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Cada día es más difícil encontrar levadura, sea química o de panadería, por eso he querido preparar este pan. El "soda bread" es un pan con mucha tradición en Irlanda, pero que se consume en todos los países anglosajones.
No necesita prácticamente amasado y seguro que tienes todos los ingredientes en casa, el fundamental es el bicarbonato, sí, el mismo que se utiliza para combatir la acidez de estómago.
#yomequedoencasa

INGREDIENTES

225 g de harina de trigo (de cualquier tipo)
225 g de harina de trigo integral
25 g de copos de avena
380 g de leche
18 g de bicarbonato
8 g de sal
1 cc de miel o azúcar
AOVE y copos de avena para espolvorear

Música: www.bensound.com
Vídeo original de Maricel Miramontes

#panrapido #pancasero #panfacil #sodabread

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