En verano también es recomendable tomar legumbres al menos un par de veces a la semana. Y qué mejor manera de hacerlo que con un plato fresco como este hummus de alubias. ¡Te encantará! Receta vegana y apta para alérgicos a la lactosa si sustituyes el yogur por yogur de soja, y directamente apta para celíacos.
Riquísimo como primer plato o aperitivo.

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