Galletas de Navidad con Thermomix® Speculoos - Spekulatius - Lotus típicas de Mercadillo de Navidad
#recetasthermomix #navidadthermomix #tmx
*** PINCHA EN MOSTRAR MÁS PARA VER LOS INGREDIENTES ***
*** CLICK SHOW MORE TO SEE THE INGREDIENTS ***
¡Seguimos paseando por los mercadillos de Navidad! Hoy preparamos unas galletas muy típicas, conocidas comercialmente como Lotus, pero cuyo nombre original, dependiendo del país es Speculoos, Speculaas o Spekulatius. Estoy segura de que te van a encantar.
INGREDIENTES
100 g de mantequilla fría en dados
160 g de harina de repostería
40 g de harina integral de centeno o de trigo
130 g de azúcar moreno
10 g de leche
1/4 cc de levadura química
4 tiras de piel de naranja
20 g de huevo
1 pellizco de sal
1 cc (2 g) de especias de speculoos
Si no tienes la mezcla de especias, puedes prepararla en casa con los siguientes ingredientes: canela, anís, clavo, cilantro, jengibre, nuez moscada, pimienta blanca, cardamomo, pimienta de Jamaica y pimienta negra.
***
We continue walking through the Christmas markets! Today we prepare some very typical cookies, commercially known as Lotus, but whose original name, depending on the country, is Speculoos, Speculaas or Spekulatius. I'm sure you are going to love them.
INGREDIENTS
100 g cold butter, diced
160 g of pastry flour
40 g of whole wheat or rye flour
130 g of brown sugar
10g milk
1/4 cc of chemical yeast
4 strips of orange peel
20 g of egg
1 pinch of salt
1 cc (2 g) speculoos spices
If you don't have the spice mix, you can make it at home with the following ingredients: cinnam...
Fuente de la noticia:
Maricel Miramontes Thermomix Coruña
URL de la Fuente:
https://www.youtube.com/user/maruxademoruxo
| -------------------------------- |
| Cena para 10 personas en una hora con Thermomix® #TM6 #TM5 #TM31 |
|
|
?? CEREMONIA VUDÚ ? ESPECIAL HALLOWEEN ? MUÑECOS VUDÚ ?? con Thermomix® #TM6
31-10-2024 06:53 - (
thermomix tv )
?? VIVIR EN EL PARAÍSO ?? ¿Será el último baño del año" Lepista y yo ?
30-10-2024 06:59 - (
thermomix tv )
