INGREDIENTES
425 g de brécol
30 g de AOVE
30 g de chalota
1 diente de ajo
250 g de garbanzos cocidos
600-800 g de agua
2 cc de concentrado de verduras
pimienta molida
mezcla de semillas al gusto
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"name": "CREMA DE BRÉCOL Y GARBANZOS con Thermomix",
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"425 g de brécol",
"30 g de AOVE",
"30 g de chalota",
"1 diente de ajo",
"250 g de garbanzos cocidos",
"600-800 g de agua",
"2 cc de concentrado de verduras", "pimienta molida",
"mezcla de semillas al gusto"
],
"recipeInstructions": "1. En el vaso de la Thermomix, colocar el brécol en trozos y triturar 4 segundos a velocidad 6.n2. Añadir el AOVE, la chalota y el ajo, y programar 3 minutos a 120°C en velocidad cuchara, sin cubilete.n3. Agregar los garbanzos cocidos, el agua, el concentrado de verduras, la pimienta molida y las semillas al gusto.n4. Programar 20 minutos a 100°C en velocidad 1.n5. Triturar la crema durante 1 minuto a velocidad progresiva 5-10.n6. Servir caliente y disfrutar.",
"cookTime": "PT30M",
"recipeCategory": "Soup",
"recipeCuisine": "Spanish"
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