Seguimos aprovechando todo el potencial de Thermomix® cocinando en varios niveles. Hoy unas riquísimas carrilleras de ternera en salsa de vino tinto, ¡para chuparse los dedos!

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INGREDIENTES

1 kg de carrilleras de ternera
50 g de cebolleta
100 g de cebolla 100 g de zanahoria
1 cc de sal
1 cc de concentrado de verduras
10 granos de pimienta
5 clavos de olor
1/2 cc de canela molida
1 cabeza de ajos entera
1 ramita de romero
1 hoja de laurel seca
50 g de AOVE
300 g de vino tinto Rioja
180 g de arroz
300 g de agua
sal

Música: www.bensound.com
Vídeo original de Maricel Miramontes

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