Hoy os dejo este vídeo "en crudo" tal cual se emitió en el directo de Facebook Live el 30 de abril de 2021 desde la Delegación Thermomix de La Coruña.
Es una receta inédita, desarrollada por el equipo de I+D de @ThermomixEspana y que de momento no podrás encontrar en cookidoo.

Espero que te guste ??
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INGREDIENTES

300 g de agua
6 patatas pequeñas, en rodajas de 1 mm de grosor (aprox 600 g)
100 g de jamón curado en taquitos
150 g de queso cremoso 50 g de nata
1 cucharada de tomate frito
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
2 láminas de masa de hojaldre
2-3 pellizcos de sal en escamas

PREPARACIÓN

1. Pon el agua en el vaso. Coloca las rodajas de patata repartidas entre el recipiente y la bandeja Varoma. Sitúa el Varoma sobre la tapa y programa 10 min/Varoma/vel 1. Retira el Varoma, destapa y reserva. Vacía el vaso.
2. Pon en el vaso el jamón curado en dados y selecciona Turbo/1 seg/2-3 veces
3. Añade el queso cremoso, la nata, el tomate frito y la pimienta molida. Mezcla 10 seg/vel 3. Retira a un bol y reserva.
4. Precalienta el horno a 190ºC. Engrasa con mantequilla los huecos de un molde para 12 muffins y reserva...