? Este vídeo fue grabado en los momentos previos a la GALA DE EUROVISION 2021 ?
Aunque el resultado no fue el esperado, nos lo pasamos muy bien cenando mientras veíamos el concurso con nuestros amigos ?
En esta ocasión, se trata de un menú completo para 6 comensales, que se realiza en una hora.

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INGREDIENTES

? Crème brûlée ?
3 yemas de huevo
375 g de leche entera
100 g de azúcar
300 g de nata 35% mg
20 g de Maizena

? Gazpacho ?
1 kg de tomates
40 g de cebolla 1 diente de ajo
50 g de pimiento
30 g de vinagre
1 cc de sal
70 g de AOVE

? Lomo de cerdo con piña ?
1 kg de lomo de cerdo ibérico
500 g de cebolla
1 diente de ajo
1 lata de piña en su jugo (800 g)
1 cc de sal
60 g de salsa de soja
70 g de AOVE
nuez moscada
canela
pimienta
clavo

Vídeo original de Maricel Miramontes
Música Te Deum h 146 de Marc Antoine Charpentier
https://musopen.org/es/music/29025-te-deum-h-146/#recordings
https://es.wikipedia.org/wiki/Marc-Antoine_Charpentier

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