En los últimos días me habéis pedido la receta de la famosa ? TARTA DE LA ABUELA ? y en este vídeo os explico cómo hacerla de un modo muy fácil y con un resultado delicioso ?

*** Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en [email protected] y te asesoraré ***

Es necesario que tengas dos preparaciones previas:
Crema pastelera https://youtu.be/ouAHzzqdOx0
Ganache de chocolate https://youtu.be/WJA5ZoerZRQ

INGREDIENTES

500 g de galletas de canela (napolitanas)
30 g de vino de Oporto
100 g de leche
1 receta completa de crema pastelera
1 receta completa de ganache de chocolate

Las mangas pasteleras puedes encontrarlas aquí https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/mangas-pasteleras

01:00 Ingredientes (puedes hacer una captura de pantalla) 02:07 Preparar el molde
03:04 Lepista está muy contenta
03:23 Primera capa de galletas
03:52 Método para mojar las galletas sin romperlas
04:24 Primera capa de crema pastelera
04:48 Segunda capa de galletas
05:33 Capa de ganache de chocolate
06:01 Más galletas y más crema pastelera
06:11 Más galletas y última capa de ganache
07:46 Corte

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Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
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