Hoy, 18 de junio es el DIA INTERNACIONAL DEL SUSHI ? y para celebrarlo he invitado a mi amiga y vecina Thais Mieko a cocinar en el Paraíso.
¿Quieres saberlo todo sobre este delicioso plato japonés" Thais nos lo cuenta en el vídeo.

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Puedes hacer una captura de pantalla para tener los ingredientes siempre a mano

INGREDIENTES
05:14 Cocción de arroz
? 300 g de arroz para sushi
? 580 g de agua

07:43 Aliño para el arroz
? 120 g de vinagre de arroz
? 10 g de sal ?? 40 g de azúcar

13:29 Marinado para el pescado
? 2 cm de jengibre fresco
? zumo de medio limón
? 65 g de salsa de soja

20:10 Montaje del sushi
? láminas de alga nori
? un trozo de lomo de salmón sin espinas ni piel, congelado 48 horas y descongelado
? aguacate
? pepino
? semillas de sésamo

Aquí puedes ver los distintos acabados

23:52 HOSOMAKI
26:54 URAMAKI
33:38 NIGIRI SUSHI

Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
Biblioteca de audio de Youtube: Ishikari Lore de Kevin MacLeod
https://www.bensound.com

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