La glucosa es un ingrediente esencial a la hora de preparar helados ?? si tienes TM5 o TM6 podrás hacerla en casa, y pronto prepararemos deliciosos helados.
? Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en [email protected] y te asesoraré ?

Te animo a que pongas en comentarios qué helado te gustaría que preparase en nuevos vídeos ??

INGREDIENTES
400 g de azúcar
160 g de agua
* 3 g de ácido cítrico
* 3 g de cremor tártaro
o
* 2 sobres blancos de gasificante

También necesitarás un frasco de vidrio para conservar la glucosa.

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Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
Biblioteca de audio gratuita de Youtube: Savannah Sunshine - Dan Henig
https://www.bensound.com

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