Hoy cocino otro pastel muy fácil de hacer, aprovechando que ha empezado la temporada de membrillos. Y si no tienes membrillos, pruébalo con peras o manzanas, puedes tomarlo tibio o frío, solo o acompañado de una bola de helado de tu sabor favorito ??
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01:05 Ingredientes
INGREDIENTES

800 g de membrillos
120 g de mantequilla fría
1 huevo
220 g de azúcar
320 g de harina
10 g de levadura química
2 cc de esencia de vainilla
2 cc de canela
1 pellizco de sal

También necesitarás un molde de horno de 26 cm de diámetro

Vídeo original de Maricel Miramontes
Música
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