Hoy preparo una cena oriental para 12 personas, que también puedes convertir en un batchcooking para 4. Te lo explico en el vídeo, ¡te va a encantar! ??
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Enlace a la receta en cookidoo.es
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r763318

INGREDIENTES
Preparaciones básicas
100 g de fideos orientales de arroz (Vermicelli)
50 g de cacahuetes fritos salados 70 g de cebolla en trozos
15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Cocción de fideos orientales de arroz y gambas
500 g de agua
1 cucharadita sal
300 g de gambas crudas peladas
o bien 300 g de gambas crudas peladas congeladas (descongeladas)
Pulled pork y salsa hoisin de cacahuetes
200 g de agua
70 g de mantequilla de cacahuete
70 g de salsa hoisin
100 g de aceite de oliva
600 g de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm
80 g de zumo de naranja
1 naranja en cuartos
2 cucharaditas de sal
5 granos de pimienta negra
5 ramitas de tomillo fresco
Vinagreta
30 g de vinagre
1 cucharadita sal
Tacos
12 tortillas de trigo
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 aguacate en dados de 1-2 cm...