Seguimos celebrando el Carnaval y hoy de nuevo una RECETA ITALIANA: CASTAGNOLE o FAVETTE:
son un dulce de carnaval extendido por toda Italia; es parte de la tradición culinaria de Liguria, Emilia-Romagna, Marche; Lazio, sur de Umbría (con la variante llamada "carnival strufoli" en el norte de Umbría), Abruzzo, veneciano, lombardo.
«Finito Carnevale, finito amore
finito il far la pacchia da signore
finito il setacciar farina in fiore
finito il mangiare castagnole»
(fuente Wikipedia)
? Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en [email protected] y te asesoraré ?

INGREDIENTES
100 g de harina de castaña
200 g de harina de trigo
140 g de azúcar
la piel de un limón
70 g de mantequilla
2 huevos azúcar glas
aceite de girasol para freír

También necesitarás una sartén.

?? Me encantará que te suscribas a mi canal, para no perderte ninguno de los vídeos, y si te apetece, guárdalos para poder disfrutarlos en cualquier momento.
¡Ah! y me gustaría contar con tu like ?, si tienes dudas o consultas o cualquier cosa, déjame un comentario para que te conteste cuanto antes.

? CHAOLAS DE CARIÑO ? (Orejas o buñuelos) https://youtu.be/-74574_VEFc
? LACON CON GRELOS ? https://youtu.be/7fwZN8NnPDU
? ROSQUILLAS DE ANÍS ? https://youtu.be/BXMXuvYDUvc
?? FLORES DE CARNAVAL ?? https://youtu.be/5qyIDkAHQVY
? FILLOAS DE LECHE GALLEGAS ? https://youtu.be/9NrsZ_96nR4
? OREJAS DE CARNAVAL ? https://youtu.be/FN8JJLmVvkE

Vídeo orig...